函館旅行に行ったらイカサシを食べてラッキーピエロのハンバーガーと函館塩ラーメンって決まっているみたいに言われているけど私は実際に函館まで旅行して気が付いたのですが手打ちそばの「しら川」が最もおすすめしたいお蕎麦屋さんです。
札幌でもお目にかかったことのないタヌキ蕎麦やおしるこは絶品です。
函館旅行で蕎麦?
せっかく函館まで行ったのだからイカを食べなきゃって常識にはめられた考えは良くない。
こういったものは観光客相手のお店が多くてそこまで美味しいものがあるとは考えづらい。
2人ともお腹の調子が悪かったので簡単なお腹に優しそうな蕎麦にすることにした。しかし探せば中々見つかりません。スマホのグーグルマップで探してナビをしてもらいながら蕎麦屋さんにたどり着きました。
そば切り工房「しら川」
まるで手打ちだってわからないほど均等に切らさっている蕎麦麺!ひょっとしたら麺を切る時だけ機械を使っているのかもしれない。
何人か並んではいたけどすぐに入ることが出来ました。
お腹の調子がいまいちの2人にはちょうどいいと思ってそばにしました。
なんか注文するときに暖かいただのかけそばは注文しづらくて天かすが入ったタヌキそばにして衛生士さんは森そばをオーダーした。
手打ちそばの「しら川」
こんなタヌキそば見たことないです。
私が注文したのがタヌキそばで天かすが入った蕎麦かと思ったら野菜の天ぷらが入っているではないですか!
疑いたくなるのは注文した人全ての人だと思います。
これはタヌキそばじゃなくて軽い天ぷらそばだと思う。
さすがにエビは入っていませんでしたが、天かすだけのタヌキそばとは違うようです。函館だからってわけではないでしょう。
「しら川」のもりそば
歯科衛生士さんが注文したのが冷たいもりそばで冷たくてシャキッとしている麺だった。
私が健康だったら物足りない感じのもりそばだけどシャキッとしてて歯ごたえがあって美味しかった。
お腹の弱っている2人には良い蕎麦だと思った。
タヌキそばはチョットお腹の調子が悪い私には重たい感じがした。
函館で蕎麦屋のおしるこ
メニューを見ていたらおしるこが載っていたのでお腹のい弱っている私たち2人に丁度いいと思い注文してみた。
これがなんと一番おいしいと思わせてくれた一品で甘いものがチョット苦手な衛生士さんも美味しいと絶賛のおしるこだった。
函館に来たら何を食べなきゃダメって先入観を捨てましょう。地元の人が来てにぎわっているお店が美味しい所だと思います。観光客ばかりが来ているお店は観光客相手なので美味しくなくても売れればいいという考えのお店もあるので気を付けた方が良い。
間違いないのは地元の人が行くようなお店が人気のお店なんだと思う。この手打ちそばのしら川のおしるこは本当に美味しい!函館に行ったら是非食べて欲しいおしるこです。蕎麦屋さんでおしるこって思いますが蕎麦も美味しいけど締めにおしるこを食べることを強くお勧めします。
函館 蕎麦 しら川 で検索したら色々と出てくるので是非行って欲しい。
函館で蕎麦って思うかもしれませんが、そばもおしるこも、とても美味しかったので是非おすすめしたい「そば切り工房しら川」でした。
駐車場も広いので是非行ってみて!
女性だけで経営しているお店なのであいそうのいい親切でとても居心地のいい蕎麦屋さんでした。
住所・電話番号・地図
そば切り工房しら川
- 住所 北海道函館市湯川町3-11-21
- TEL 0138-57-7741
- 営業時間 平日 11:30~14:30
土日 17:00~20:00 - 定休日 水曜日
- 定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に電話にて店舗にご確認ください